Pa de motlle amb gambas

Es pelen les gambes.
En una paella, posem la"mantequilla, l'oli si afeigeixen les gambes tomb i tomb i es treuen.
A la mateixa paella es possa es possa la ferina poc a poc tot remanan es tira la llet, es deixa fa xup xup i si afaigeig la salsa de tomaque, la sal.
Cuan está espesa si afeixeig les gambes, tot ben remanat i es posa al damunt de les llesques de pa de motlle.
Les llesques de pa es poden torrá una mica,abans de posarli la salsa.
Els menuts tambe poden mengar diferent per les festes.